吟味シテ醸ス　野毛・桜木町

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  【클래식】 “오야마 닭 복숭아”

  320 엔(세금 포함)

  1/10

  

  【클래식】 “오야마 닭 복숭아”

  320 엔(세금 포함)

• 

  【오야마 닭 희소 부위】 복숭아 고기 중에서도 두껍고 부드러운 "소리 오비"

  320 엔(세금 포함)

  1/10

  

  【오야마 닭 희소 부위】 복숭아 고기 중에서도 두껍고 부드러운 "소리 오비"

  320 엔(세금 포함)

• 【오야마 닭 희소 부위】두꺼운 비둘기에 생강을 얹은 「코코로」

  320 엔(세금 포함)

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  【오야마 닭 희소 부위】두꺼운 비둘기에 생강을 얹은 「코코로」

  320 엔(세금 포함)

• 

  【오야마 닭 희소 부위】 하지하는 킨칸 「초틴」

  320 엔(세금 포함)

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  【오야마 닭 희소 부위】 하지하는 킨칸 「초틴」

  320 엔(세금 포함)

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  엄마의 레버 무스

  490 엔(세금 포함)

  1/10

  

  엄마의 레버 무스

  490 엔(세금 포함)

• 【푹신푹신】 달콤한 소스와 달걀 노른자를 곁들인 「단고」

  320 엔(세금 포함)

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  【푹신푹신】 달콤한 소스와 달걀 노른자를 곁들인 「단고」

  320 엔(세금 포함)

• 【오오바향기】수육을 하고 간장으로 「솔로반」

  320 엔(세금 포함)

  목고기를 사용한 꼬치입니다.긴카모에서는 오오바와 함께 꼬치에 찔러, 간장으로 양념하고 있습니다.

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  【오오바향기】수육을 하고 간장으로 「솔로반」

  320 엔(세금 포함)

  목고기를 사용한 꼬치입니다.긴카모에서는 오오바와 함께 꼬치에 찔러, 간장으로 양념하고 있습니다.

• 【모찌리】지미의 맛의 즐거움 「카와」

  320 엔(세금 포함)

  껍질의 맛을 즐길 수 있도록 굳이 적당히 지방을 남긴 상태에서 구워냅니다.양념은 수제 소스로.

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  【모찌리】지미의 맛의 즐거움 「카와」

  320 엔(세금 포함)

  껍질의 맛을 즐길 수 있도록 굳이 적당히 지방을 남긴 상태에서 구워냅니다.양념은 수제 소스로.

• 【농후】최고의 사이쿄 된장으로 「오야마 닭 하라미」

  320 엔(세금 포함)

  고릿한 식감의 하라미.니시쿄 된장에서 드세요.

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  【농후】최고의 사이쿄 된장으로 「오야마 닭 하라미」

  320 엔(세금 포함)

  고릿한 식감의 하라미.니시쿄 된장에서 드세요.

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  오야마 닭에 대해서

  320엔(부가세 포함)~

  돗토리, 오야마 산기슭의 깨끗한 공기와 천연수에서 자란 건강하고 맛있는 닭.생후 28일 이후에는 항생제가 들어 있지 않은 사료가 주어지고, 병아리를 평지로 일반보다 약 일주일 긴 58~60일간 사육함으로써 지방 타기의 균형 잡힌, 육즙으로 맛있는 육질 된다.저희 가게에서는, 오야마 닭을 통째로 한 마리씩 매입 점포에서 초밥 꼬치에 찌르는 것으로, 신선한 고기를 최적인 화입과 양념으로 제공하고 있습니다.

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  오야마 닭에 대해서

  320엔(부가세 포함)~

  돗토리, 오야마 산기슭의 깨끗한 공기와 천연수에서 자란 건강하고 맛있는 닭.생후 28일 이후에는 항생제가 들어 있지 않은 사료가 주어지고, 병아리를 평지로 일반보다 약 일주일 긴 58~60일간 사육함으로써 지방 타기의 균형 잡힌, 육즙으로 맛있는 육질 된다.저희 가게에서는, 오야마 닭을 통째로 한 마리씩 매입 점포에서 초밥 꼬치에 찌르는 것으로, 신선한 고기를 최적인 화입과 양념으로 제공하고 있습니다.

• 【쥬시】포르치니 향기나는 「두께 표고버섯」2케

  320 엔(세금 포함)

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  【쥬시】포르치니 향기나는 「두께 표고버섯」2케

  320 엔(세금 포함)

• 

  긴 카모 감자 샐러드

  590 엔(세금 포함)

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  긴 카모 감자 샐러드

  590 엔(세금 포함)

• 수제 절임

  490 엔(세금 포함)

  쇠고기, 후춧가루, 배추, 무 등

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  수제 절임

  490 엔(세금 포함)

  쇠고기, 후춧가루, 배추, 무 등

• 감자 튀김 송로 버섯

  690 엔(세금 포함)

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  감자 튀김 송로 버섯

  690 엔(세금 포함)

숯불구이

• 【오오바향기】수육을 하고 간장으로 「솔로반」

  320 엔(세금 포함)

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  【오오바향기】수육을 하고 간장으로 「솔로반」

  320 엔(세금 포함)

• 【농후】최고의 사이쿄 된장으로 「오야마 닭 하라미」

  320 엔(세금 포함)

  1/10

  【농후】최고의 사이쿄 된장으로 「오야마 닭 하라미」

  320 엔(세금 포함)

• 【푹신푹신】 달콤한 소스와 달걀 노른자를 곁들인 「단고」

  320 엔(세금 포함)

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  【푹신푹신】 달콤한 소스와 달걀 노른자를 곁들인 「단고」

  320 엔(세금 포함)

• 바삭 바삭한 껍질을 즐기는 "오야마 닭 날개"

  320 엔(세금 포함)

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  바삭 바삭한 껍질을 즐기는 "오야마 닭 날개"

  320 엔(세금 포함)

• 【모찌리】지미의 맛의 즐거움 「카와」

  320 엔(세금 포함)

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  【모찌리】지미의 맛의 즐거움 「카와」

  320 엔(세금 포함)

• 【촉촉한】 절묘한 구운 가감의 「오야마 닭 키모」

  320 엔(세금 포함)

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  【촉촉한】 절묘한 구운 가감의 「오야마 닭 키모」

  320 엔(세금 포함)

• 【쥬시】포르치니 향기나는 “두께 표고버섯” 2개 첨부

  320 엔(세금 포함)

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  【쥬시】포르치니 향기나는 “두께 표고버섯” 2개 첨부

  320 엔(세금 포함)

• 【오야마 닭 희소 부위】테바모토의 유암구이 “프리소데”

  320 엔(세금 포함)

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  【오야마 닭 희소 부위】테바모토의 유암구이 “프리소데”

  320 엔(세금 포함)

• 【오야마 닭 희소 부위】두꺼운 비둘기에 생강을 얹은 「코코로」

  320 엔(세금 포함)

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  【오야마 닭 희소 부위】두꺼운 비둘기에 생강을 얹은 「코코로」

  320 엔(세금 포함)

• 【오야마 닭 희소 부위】 하지하는 킨칸 「초틴」

  320 엔(세금 포함)

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  【오야마 닭 희소 부위】 하지하는 킨칸 「초틴」

  320 엔(세금 포함)

닭 요리

• 

  엄마의 레버 무스

  490 엔(세금 포함)

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  엄마의 레버 무스

  490 엔(세금 포함)

酒菜

• 

  긴 카모 감자 샐러드

  590 엔(세금 포함)

  1/10

  

  긴 카모 감자 샐러드

  590 엔(세금 포함)

• 수제 절임

  490 엔(세금 포함)

  쇠고기, 후춧가루, 배추, 무 등

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  수제 절임

  490 엔(세금 포함)

  쇠고기, 후춧가루, 배추, 무 등

• 감자 튀김 송로 버섯

  690 엔(세금 포함)

  1/10

  감자 튀김 송로 버섯

  690 엔(세금 포함)

마감 물건